Få bragt økologiske råvarer fra lokale landmænd til et Økoskab i nærheden af dig.
Bestil økovarer i webshoppen og afhent din bestilling i en skuffe i Økoskabet, som kun du har adgang til.
Tiden fra jord til bord er kortere og råvarerne friskere.
Vi brænder for økologi! Og ved at handle i Økoskabet hjælper du små, lokale økologiske landbrug i Danmark. Økoskabet skaber nemlig en platform til, og udviklet af, små økologiske producenter. Når du handler i Økoskabet, hjælper du til med omlægningen af fødevare produktionen i Danmark til Økologi, da det vil hjælpe udbredelsen af afsætningsmuligheder for små producenter, som derved kan starte op. Der vil også komme større producenter i Økoskabet som vil hjælpe med udbredelsen. Sammen er vi stærkere.
Alle varer i Økoskabet er økologiske. Dog vil der være varer i Økoskabet som ikke kan leve op til det økologisk mærke som fx dansk produceret honning, fisk og vildt.
Få bragt økologiske råvarer fra lokale landmænd til et Økoskab i nærheden af dig.
Bestil økovarer i webshoppen og afhent din bestilling i en skuffe i Økoskabet, som kun du har adgang til.
Tiden fra jord til bord er kortere og råvarerne friskere.
Vi brænder for økologi! Og ved at handle i Økoskabet hjælper du små, lokale økologiske landbrug i Danmark. Økoskabet skaber nemlig en platform til, og udviklet af, små økologiske producenter. Når du handler i Økoskabet, hjælper du til med omlægningen af fødevare produktionen i Danmark til Økologi, da det vil hjælpe udbredelsen af afsætningsmuligheder for små producenter, som derved kan starte op. Der vil også komme større producenter i Økoskabet som vil hjælpe med udbredelsen. Sammen er vi stærkere.
Alle varer i Økoskabet er økologiske. Dog vil der være varer i Økoskabet som ikke kan leve op til det økologisk mærke som fx dansk produceret honning, fisk og vildt.
Seerupgaard er den første gård, som forhandler sine økovarer i Økoskabet. Med tiden vil der komme varer fra flere økologiske gårde.
Seerupgaard ligger på det sydlige Amager, ved landsbyen Store Magleby. Familien består af Neel og Marc Seerup Hansen og deres to børn. Sammen med gartnereleven Jeanette driver de et økologisk frilandsgartneri med grøntsager, krydderurter og blomster. Der bliver også produceret koldpresset honning. Jeanette har en fortid fra kokkebranchen som souschef på restaurant Alchemist og laver bl.a. opskrifter til sæsonens varer.
Neel kender jorden godt, da Seerupgaards arealer tidligere har hørt til Fælledgård, der ligger længere nede ad vejen, hvor Neels far stadig dyrker jorden. Det gjorde generationerne før ham også. Familien har dyrket grøntsager på Amager, siden de kom dertil fra Holland dengang Christian d. II var konge. Hollænderne skulle dengang forsyne København med gode grøntsager. Traditionen er ført videre gennem generationerne og nu er både Seerupgaard og Fælledgård omlagt til"bage" til økologi.
Super smart system. Blev godt nok forskrækket over stemmen :-)
Mit køkken dufter af de skønneste grøntsager. Aldrig har jeg fået så friske varer.
Super smart system. Blev godt nok forskrækket over stemmen :-)
Mit køkken dufter af de skønneste grøntsager. Aldrig har jeg fået så friske varer.
Indtil videre har vi ét Økoskab, som ligger på Fælledvej 120, 2791 Dragør.
Der vil dog meget snart komme flere. Har du et sted til et Økoskab? Kontakt os da meget gerne.
Ja, det skal man. Du bestiller dine varer på vores webshop, og kan efterfølgende afhente dem på den dag og i det Økoskab, du har valgt.
Indtil videre har vi ét Økoskab, som ligger på Fælledvej 120, 2791 Dragør.
Der vil dog meget snart komme flere. Har du et sted til et Økoskab? Kontakt os da meget gerne.
Ja, det skal man. Du bestiller dine varer på vores webshop, og kan efterfølgende afhente dem på den dag og i det Økoskab, du har valgt.
